キウイ

キウイにはビタミンC・食物繊維が豊富に含まれており、美容や運動にも欠かせない優秀な食材です。 そんなキウイですが、皮にも栄養分がたっぷり含まれていいることをご存知でしたか？ 捨てがちな皮の部分、実はお肉を柔らかくするために使えるんです！

キウイはフルーツの中でも、ビタミンCが豊富で、美容などにも欠かせない食材です。 日本では通年で食べられるキウイですが、スーパーなどでは、グリーンキウイとゴールドキウイといった種類が販売されています。 この２つには栄養価の面などで少し違いがあります。 詳しくみていきましょう。